褐藻寡糖(Alginate oligosaccharide,简称AOS),又称海藻寡糖,是以海藻酸钠为原料,利用定向生物裂解技术制成的,由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古罗糖醛酸(G)通过α-1,4糖苷键相连而组成的,聚合度在2-20之间的低分子寡糖产品。相比海藻酸钠,AOS具有更高的生物利用率和更好的生物活性,是褐藻原料中最高活性片段。褐藻寡糖可以广泛应用于医疗、食品、饲料和农业等领域,在农业上,褐藻寡糖能够促进植物生长、提高植物抗逆能力、促进植物营养吸收、提高品质,增加产量、抗病毒及细菌病害。